RSS | ATOM | SEARCH
2013年始動!!!
JUGEMテーマ:隠れ家ランチ

遅くなりましたが、
新年明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

マインズの三好です。

早いもので1月に入って7日が過ぎましたが皆さん年末年始は
ゆっくりくつろげたでしょうか?
私はゆっくり出来たような出来ないような感じでした。
いつもの事ですが・・・。
今年に入りマインズメンバーも一新して新たなお店作りに
入ります。
息子が3月で高校卒業しマインズで働くことに決まりました。
やりたい事もあり、その道に進めてやりたい気持ちでいっぱいですが
全ての物事はスムーズな流れに沿って動いていると思うので
息子がマインズに入るのも決まっていたのかもしれません。

今まで私の仕事中の姿を目の当たりに見続けてきたので
仕事とはどういうものなのか?という意味を一般の高校生よりは
実感しているのでは?と感じます。
そう思うと自営業は家にいながら社会勉強もできていいなぁと思います。

新人の息子が3月からマインズで頑張りますので
皆さんご指導のほど宜しくお願いいたします。


【臨時休業のお知らせ】
1/10(水)は、法要のためお休みさせていただきます。





 
                            ////////////////////////////////////////
カリー&オムライス MIND’S
TEL:0977-75-6006
FAX:0977-73-2036
support@minds-curry.com
////////////////////////////////////////
author:MIND'S, category:マインズについて, 20:30
comments(0), trackbacks(0), pookmark
お客様からの嬉しいお言葉!
 みなさん、こんにちは。(*^_^*)

マインズの三好です。


今日も再登場です!  
またまた嬉しい事があったので連チャンでブログ担当です。


今日もたくさんのお客様にご来店いただき嬉しい限りです。
最近スタッフと話し合って、私がお客様のテーブルへ足を運ぶように
しています。

ご来店のお礼を伝えて、会話の中で料理や店内の感想などを
お聞きするようにしているのですが、遠路はるばる再来店して
いただけたお客様などがいらっしゃって、本当にビックリします。


今日も徳島県や宮崎県などからご来店いただいたのですが
宮崎県のお客様は宮崎でグルメの方々の話にマインズがあがり、
わざわざご来店されたようでした。
しかもお取り寄せまでしていただき、感謝感激です。


私はてっきりテレビで知られたのだろうと思っていたのですが
テレビではなく、県外のお客様の中でクチコミが発生していることに
大きな喜びを感じました。


テレビ出演依頼、かなり時間も経っているので皆さんの記憶から
消えつつあると思ってたのに・・・。


本当に嬉しかった〜\(^o^)/


これからも今以上に基本を守って、
皆さんの記憶に残り続けられるような
マインズでいたい。

そのために、スタッフとみんなでワーク人を目指し
頑張ります。(^o^)v


お中元商品はこちらから
http://bit.ly/NRiMEj


◆ お手軽価格な¥3000〜
マインズのお中元、¥3000セット


◆ 1番人気の¥5000〜
マインズのお中元、¥5000セット


◆ ちょっと贅沢に¥8000〜
マインズのお中元、¥8000セット




////////////////////////////////////////
カリー&オムライス MIND’S
TEL:0977-75-6006
FAX:0977-73-2036
support@minds-curry.com
/////////////////////////////////////////

author:MIND'S, category:マインズについて, 18:45
comments(0), trackbacks(0), pookmark
マインズの変化
こんばんは。  マインズの三好です。

久しぶりにブログ担当です。



チームワークという言葉があります。
私は高校時代、自転車競技をやっていたのですが
チームワークというものが如何に大事かと
いつも思っていたし、チームワーク無しでは物事は
成し得ないと感じていました。

運良く自転車競技では主将として全国制覇を
成し遂げることができました。
チームワークが良かったのだと思います。
何がどう良かったかは説明が難しいですが
結果が残せた事は一人では無理だし、みんなの力が
一つにならなければ有り得ないと思うんです。


では、仕事におけるチームワークって何だろう?と
考え続け、そもそも仕事ってどういう事を言うのか調べてみると
仕事には2つ の意味があるようです。
日本語では働くという一つの言葉しか思い当たりませんが、
英語ではレーバーとワークという2つの違った意味があるようです。

レーバーとワーク?

調べてみると、

ワークは目標を定められたら、自分で考えて計画を立て行動できる事
だそうです。 もちろん、死に物狂いで取り組む人ですね。

レーバーは、誰かが考えたことを、指示された通りにやらされている事のようです。
レーバーが仕事だと思っている人は、仕事の結果に責任を持たないので、
「結果が悪かったのは指示した方が悪い、自分はいわれた通りにきちんとやったのだから」と考えるようです。


レーバー人が集まった仕事場は悲惨ですね。  
何をやっても上手くいくはずがありません。


現マインズはワーク人集団になり、目標に向かってる。


力強く!



今回私も調べてみて、自分が思ってた感覚は間違いないと確信できたし、
その反面、身が引き締まる思いにもなりました。  



大人気アニメに『ワンピース』がありますが、主人公のルフィの目標にみんなが沿い
個人個人がやるべき事を真剣にやっています。
ワンピースは経営に似てるように思えます。


マインズも『ワンピース』目指して頑張ります!!!

※ 力まず自然体で進むのが大前提です。(^o^)v

☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡

1つお知らせがあります!

6月29日より、マインズのお中元セットが発売になりました!(*^_^*)

今回は、12アイテムを揃えました。
お探しの方は、ぜひ一度マインズ通販サイトへお越しください。
お待ちしてま〜す。(^−^)

マインズおすすめ! お中元サイト
http://bit.ly/NRiMEj





////////////////////////////////////////
カリー&オムライス MIND’S
TEL:0977-75-6006
FAX:0977-73-2036
support@minds-curry.com
/////////////////////////////////////////




author:MIND'S, category:マインズについて, 00:56
comments(0), trackbacks(0), pookmark
モバイル会員募集開始!
 みなさん、こんばんは。  マインズの三好です。(^^)/


今日よりマインズでは、
携帯(モバイル)会員さんを募集しています!
※会員登録時はポイントはありません。


会員さんになっていただけると、


◆ポイントもついて楽しみ!
※ご来店時に端末でピッ!と1回で1ポイントゲット!

 【 ポイント内容 】
・3ポイント・・・¥150までのトッピング無料。
・5ポイント・・・エビフライ無料。
・7ポイント・・・トッピング、または おつまみ&単品メニューから1品無料。
・10ポイント・・・ランチセット半額。
・20ポイント・・・ランチセット無料。


◆誕生日などの記念日にちょっと気になるサービスや
 
 
 お得な情報をいち早くお知らせできるようになります。
※記念日にはご予約(1週間前までに)が必要です!(*^_^*)

◆その日だけのタイムサービスなども始まります!

◆会員さんだけの新メニュー先行販売などなど。

◆もちろん通信販売でのモバイル会員さん限定商品などもおススメです。(*^_^*)




是非この機会にマインズ会員になられてくださいね!


お待ちしてま〜す。



会員登録はこちら
 ↓ ↓ ↓

マインズ会員用QRコード

※会員登録時、ポイントはついておりません。
 ご了承くださいませ。



////////////////////////////////////////
カリー&オムライス MIND’S
TEL:0977-75-6006
FAX:0977-73-2036
support@minds-curry.com
/////////////////////////////////////////


author:MIND'S, category:マインズについて, 22:18
comments(0), trackbacks(0), pookmark
初めまして★
 こんばんは\(^o^)/初めまして!!

今日から、マインズの一員になりました♪あやかです(^^)

まだまだ、何も出来ない未熟者ですが、一生懸命頑張りたいと思ってますので、

今後とも宜しくお願い致します(*^_^*)

今日は、あいにくの雨ですが、皆様いかがお過ごしですか??

明日はお休みになりますが、水曜日にまたご来店お待ちしております\(^o^)/

これから、よろしくお願いしまーす♫ 

マインズの新スタッフご紹介!

                                ☆あやか☆



////////////////////////////////////////
カリー&オムライス MIND’S
TEL:0977-75-6006
FAX:0977-73-2036
support@minds-curry.com
/////////////////////////////////////////

author:MIND'S, category:マインズについて, 18:00
comments(0), trackbacks(0), pookmark
マインズって、いったい何屋さん!?
みなさん、こんばんは!

マインズの三好です。



マインズは11年目に入りましたが、今はカレーとオムライスのお店からハンバーグ屋さんと化しております。(^−^)
何の料理にしても、お客様に喜んで頂ける事は本当に嬉しいですね!(*^_^*)

オープン当時はハンバーグも無くカレーとオムライスだけでしたが、お客様のご要望でハンバーグカレーを追加したのが始まりです。  


だからと言って手を抜くことは出来ないのは当たり前で、どうやったら喜んでいただけるのかなぁとハンバーグその物を思い浮かべ、一般的なハンバーグに対するイメージを自分なりに書き出し、その中で違いを出せるポイントを見つけて試作を繰り返していきました。


私は試作をする時に新たな食材を使わない事を基本にしています。  みなさんも初めて作る料理には本で書いてる食材や調味料類をそろえ、後で使わずに棚などに放置された経験はないでしょうか?  


買ったはいいけど、これ他に何に使えるの? みたいな感じです。



なので無駄買いを無くしたいですよね。


みなさんも料理本に惑わされず、みなさんの冷蔵庫にある食材・調味料で作ってみましょう!
大した差はありませんから自信を持って作ってみてはいかがでしょうか!!!(^^)/


ちなみに私がカレー屋を目指すと決めて、料理本を見ながら初めて作ったカレーは本当に強烈に不味かったカレーでした。 ガッカリ・・・。(;_;)/~~~

23歳で初めて作ったカレーはひどいものでした・・・。
あれから24年、よくここまで作れるようになれたなぁと周りの皆もビックリ状態です。(笑)



何でも続けてるとイイ事ありますね!(*^_^*)




今のマインズカレー(写真はマインズハンバーグカレー)
  ↓↓↓↓↓

マインズ自慢のハンバーグカレー


マインズカレーのご注文はこちら

http://www.minds-oita.com/



☆★☆マインズ通販サイト会員様特典☆★☆


マインズ通販会員様になられると、会員様専用サイトでお買い物ができるようになります!

【特典1】
一般のお客様より安くお買い物ができます。

【特典2】
お得なキャンペーンをいち早くお知らせいたします。

【特典3】
¥5000以上お買上げで送料無料。
通常¥8000以上お買上げで送料無料が、¥3000もお得に!

他にも盛り沢山ですのでご期待くださいね。(*^_^*)

////////////////////////////////////////
カリー&オムライス MIND’S
TEL:0977-75-6006
FAX:0977-73-2036
support@minds-curry.com
/////////////////////////////////////////
author:MIND'S, category:マインズについて, 18:53
comments(0), trackbacks(0), pookmark
がんばりました!!
こんばんは!!


マインズスタッフのAKです(^_^)


先日、マインズスタッフ健太と三好オーナーの息子さん快靖とで、お店の倉庫の片付けをしてもらいました!!
たくさんの荷物を運び出し、新しく棚を置き荷物の整理をしてくれました!!
結構な力仕事なので、若い二人の力に感動^_^
倉庫の中は、すっかり整理されきれいになりました(*^_^*)
お二人さん、お疲れ様でした(^O^)


ゴールデンウィークまっただ中!!  マインズは、たくさんのお客様のご来店をお待ちしております!!


マインズの健太と快晴



////////////////////////////////////////
カリー&オムライス MIND’S
TEL:0977-75-6006
FAX:0977-73-2036
support@minds-curry.com
/////////////////////////////////////////
author:MIND'S, category:マインズについて, 18:00
comments(0), trackbacks(0), pookmark
クレジットカードのご利用について
 みなさまこんばんは、ご無沙汰いたしております。スタッフFです。

21日からオープンした会員様向けページでクレジットカードがご利用いただけるようになりました。
また、これまでと同じようにポイントも利用可能となっておりますので、是非お越しください。
以上お知らせでした。m(_ _)m

////////////////////////////////////////
カリー&オムライス MIND’S
TEL:0977-75-6006
FAX:0977-73-2036
support@minds-curry.com
/////////////////////////////////////////
author:MIND'S, category:マインズについて, 19:26
comments(0), trackbacks(0), pookmark
お知らせ!!
おはようございます(*^_^*)

マインズスタッフのAKです!



マインズからお知らせがあります。


4月23日(月曜日)

従業員教育研修の為、誠に勝手ながらお店の営業をお休みさせて頂きます。

たくさんのお客様に今以上のサービスをご提供できますよう、
スタッフ一同、多くの事を学んでまいりたいと思います。


////////////////////////////////////////
カリー&オムライス MIND’S
TEL:0977-75-6006
FAX:0977-73-2036
support@minds-curry.com
http://www.minds-curry.com
/////////////////////////////////////////
author:MIND'S, category:マインズについて, 09:57
comments(0), trackbacks(0), pookmark
10周年記念感謝セットを300セット増産します!
 こんばんは。マインズカレーのマインズ、スタッフFです。

用意していた300セットがほんの数日で出てしまい。
結果としてお客様方には大変ご迷惑をおかけしております。
誠に申し訳ございません。
現在オーナーを筆頭に一同見込みの甘さを猛省しております。

4日以降ご注文のお客様のために大至急300セットを増産し、
1週間後の11日から順次出荷させていただく予定ですので発送まで今しばらくお待ちください。
長時間お待たせしてしまいますが、特にカレーの製造には時間が必要なため、そこは手を抜くことなく美味しい商品をお届けいたします。

追加の300セットが完売いたしましたら18日を待たずセールは一旦終了とさせていただくつもりでございます。
詳細はメルマガおよびブログにてご確認くださいませ。


話は変わりますが、私Fは昨夜「南極料理人」という映画を観ました。
南極という閉ざされたストレスの多い空間で、「食」というものが持つ不思議な力をコメディータッチで描いているとても楽しい作品でした。
中でも、きたろうさん演じるラーメンをこよなく愛する気象学者が、備蓄のインスタントラーメンが底をつき、「もうラーメンが食べられない」という苦悩(絶望?)から料理人の西村(主演:堺雅人)に発した言葉・・・『西村く〜ん、僕の体はね、ラーメンでできているんだよ』
これは心の底からジ〜ンと来ました(本当は大笑いしました^^)。

カレー・ラーメン・ハンバーグ・・・これさえあれば幸せ! これが無きゃ生きていけない!
な〜んていう食べ物が人それぞれきっとあるはず。
コメディー観ながら「食」に関わる仕事の責任を感じた次第でございます。

え? 私ですか? 私はもちろんお酒です。。。m(_ _)mお後がよろしいようで。。。

////////////////////////////////////////
カリー&オムライス MIND’S
TEL:0977-75-6006 FAX:0977-73-2036
////////////////////////////////////////
author:MIND'S, category:マインズについて, 21:05
comments(0), trackbacks(0), pookmark