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健太のドタバタ日記!
 こんにちは、健太です。
今日はヘルシーハンバーグ第2弾を作りました!

材料は昨日とあまり変わりません!分量などを少し変えてみました!

昨日はおからとひき肉の割合が2:1でした!
今日はひき肉が2おからを1にしてみました!

今日はなぜおからを少なくしたかと言いますと、ひき肉に対しておからはすごく量が多くなるからです!

ひき肉とおからを同分量で量ると一目瞭然でおからの方が多くなってしまいます。
なので今日はおからは少なめでひき肉を多めに入れました!

そして、野菜などは一度火を通してから混ぜ込みました!
調味料は昨日は全体的に味が薄かったので今日は塩を少し増やして、他にも卵の量も増やしたりなど、いろいろな工夫をしてみました!

そして、焼いて試食をしました!
昨日は野菜にあまり火が入らずほとんど生に近い状態でしたが、今日は一度野菜に火を通したので良かったです!

味の方と言うと昨日と比べると少し味は付いたのですがまだ薄かったです!
そして、ひき肉とおからの2:1の結果はと言いますと!

ほとんどひき肉!って感じでした!
という事はおからはもう少し多くても大丈夫という事ですね!

しかし、昨日より今日の方が良かったので結果は失敗でもまた一歩前進できたので良かったです!

第3弾はどうなるのでしょう!
お楽しみを!
では今日はこの辺で失礼したいと思います!
以上!健太のドタバタ日記でした!



ここで夜営業のお知らせ!

営業時間 〜(11月1日)〜

昼・・・AM11:30〜PM3:00
   
      
 
                   
   
    
    (ラストオーダー PM2:00) 

夜・・・PM5:30〜PM9:00 
 
                   
    (ラストオーダー PM8:00)

定休日・・・毎週火曜日





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カリー&オムライス MIND’S
TEL:0977-75-6006
FAX:0977-73-2036
support@minds-curry.com
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健太のドタバタ日記!
 こんにちは、健太です。

今日はお店が思った以上にお客様のご来店が少なかったです。

しかし、時間は無駄にせず今日はヘルシーハンバーグの秘策品を作りました!
材料は主に豆腐のおからを使いました!
他にもニンジンや玉ねぎ、それとレンコンやゴボウ、ひじきなどを加えて作りました!

しかし、残念な結果に味は薄く想像をしていたヘルシーハンバーグとは違いました!
野菜の組み合わせは良かったのですが、味付けがまだまだ足りなかったようです。

自分達なりに考えて作ったヘルシーハンバーグでしたが、失敗という結果になりました!
しかし!1つ学んだ事があります!おからを食べると少しの量でもお腹がいっぱいになるということです!

これからも更に美味しくヘルシーなハンバーグを作れるように研究を重ねたいと思います!

ですが、自分達の考えだとどうも味付けが難しいので、ここは1つオーナーのお力をお借りしなければなりませんね!

オーナー!身勝手なお願いでありますがよろしくお願いします!


そして、明日は週末の土曜日です!気合を入れて頑張りたいと思います!
では、今日はこの辺で失礼したいと思います!

以上!健太のドタバタ日記でした!




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昼・・・AM11:30〜PM3:00
   
      
 
                   
   
    
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夜・・・PM5:30〜PM9:00 
 
                   
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健太のドタバタ日記!
 こんばんは健太です。

指の怪我は順調に回復して今では少し痛みも無くなっているので良かったです!
指を曲げると痛むのでなるべく曲げないように注意しています!

早く治ってもらいたいです!

今日は木曜日です。お店の様子の方はというといつもと変わらない様子でした。
しかし、先週と比べると今週は少し賑いが多いのではないのかと思います!

そして、マインズでは夜営業に向けていろいろなことを考えています
この季節は忘年会や宴会シーズンなので沢山のお客様がこのマインズに来て下さることを願っています。

その中で忘年会や宴会にぴったりのメニューなど皆様で楽しめることなどを話し合っています!

是非このマインズに足を運んで頂けたらと思います!

寒い季節はやはりお鍋やおでんといった温かい食べ物が定番ですよね!
すき焼きなどもいいですね〜!
寒い季節は温かい物を食べて温もりましょう!

そして、寝る時は温かい物を着て体調管理をしっかりしましょう!

うがい、手洗いも忘れずにしましょう!
では、今日はこの辺で失礼したいと思います!
以上!健太のドタバタ日記でした!




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昼・・・AM11:30〜PM3:00
   
      
 
                   
   
    
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健太のドタバタ日記!
 こんばんは、健太です。
昨日はお休みで少しお出掛けをしました!

いつも休みの日は起きるのが遅いのですが、昨日はなぜか朝早くから起きてしまい、それからずっと起きていました。

出掛けたのはお昼を過ぎてからだったのに、ただ家でのんびり過ごしていました!
出掛けるまでの間寝ていれば良かった!と少し後悔しました!

しかし家に帰り、いつもより少し早く寝て今日の朝凄く目覚めが良かったです!
早く寝るというのはとても健康的でいいですよね!

最近は寒さもまた一段と増し、今日の朝はとても寒く思いました!
年々季節の気温が変わり、夏場ではもの凄い猛暑日が続いたり、台風が多かったなど、いろいろな問題がありました。

これも、地球温暖化の1つですね。

今年の冬は一体どうなるのでしょう?
秋にこれ程寒いとなると冬場はもの凄く寒い日が予想されるのではないかと思います!!

僕は、凄くこの先の地球というのが心配です。
人肌で感じる事ができる気温の浮き沈みとなると、少し不安になりますね!

しかし、日本は地球温暖化に向き合い節電や電気自動車を開発するなどといった事をおこなってくれていましたね”


これか、少しずつ地球が良くなってくれればと僕は願っています!
皆さんも少し地球温暖化について考えてみてはいかがでしょうか ?

では、今日はこの辺で失礼したいと思います!
以上、健太のドタバタ日記でした!



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健太のドタバタ日記!
 こんにちは、健太です。
今日の朝傷口に水が入り、とても痛い思いをしていました。

怪我の痛みはその時の痛みで済んでくれればいいのですがそういう訳にはいかないですから大変ですね。

そして、昨日は報告をし忘れていましたが、昨日はマインズスタッフの手島さんが誕生日を迎えました!

おめでとうございます!

僕は、いいのか悪いのか、誕生日がクリスマスに近いので悲しい事にプレゼントは毎年一緒にされます!
しかし、昔は欲しい物がいっぱいあったのですが、この歳になると欲しいものが無くなりました。


なので今はもうプレゼントは貰わず、家族と食事を食べに行くぐらいですね!
寒い時期に産まれた僕ですが、僕は凄く風邪をひきやすい体で小さい頃から良く風邪をひいていたそうです!

酷い時には40℃を超えることもありました!
そんな僕ですが、最近では風邪をひくことが無くなりました!

少しは成長したのではないかと思います!

そして、長い一週間も今日で終わりです!
明日はお休みで家でゆっくり過ごしたいと思います!
今週を振り返ると少し賑いの少ない日が多かったのではないかと思います。

明後日からまた気合を入れて仕事に励みたいと思います!
では、今日はこの辺で失礼したいと思います!

以上!健太のドタバタ日記でした!




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健太のドタバタ日記!
 こんにちは、健太です。

今日の朝不幸な事が起きました。
それは、自分の指を切ってしまった事です。

傷は深く、今も痛いですが何とか何事もなく、今日の営業を終えれて良かったです。


さて、今日は日曜日でお店の様子は、いつもの週末と比べて少し落ち着いていました。
しかし、日曜日なのでやはり子供連れのご家族の方が多かったのではないかと思います!


昔からの常連の方も来て下さり、とても可愛いお孫さんと一緒に今日は来てくれました!
皆さんは楽しい休日を過ごせたでしょうか?


僕は不幸にも指を切ってしまいましたが、何とか無事に今日1日が終える事ができたのがせめてもの救いだったのではないかと思います!

明日からまた仕事が始まる方も多いかと思いますが、怪我をしないように十分に気を付け、また明日から頑張って頂けたらと思います!


明日は今日みたいな事のないように自分も気を付けたいと思います!

では、短いですが今日はこの辺で失礼したいと思います!
以上、健太のドタバタ日記でした!



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健太のドタバタ日記!
 こんばんは、健太です。
最近、腰の調子があまり良くなく困っている僕です

今日は皆さんにどんなお話しをすればいいのか分からないので、賞もないお話しですが絵文字について話したいと思おいます!

絵文字というのは最初にあるように、←こういう物の事を言いますよね。
しかし、不思議なように絵文字1つで文字の意味が変わってきます!

例えば、ありがとう←このありがとうは感謝しているように見えますよね!
反対に、ありがとう←このありがとうだと何だか怒っているありがとうに見えますよね!

言葉の後に付ける絵文字次第でこんなにも違いが出るんですね!
他にも、ごめんなさい←気持ちがこもってますね。
ごめんなさい←やってはいけない事をやった感じに見えますね!
ごめんなさい←何か焦っている感じに見えますね!
ごめんなさい←もう謝る気0ですね!

絵文字1つで言葉の意味がこんなにも変わってくるんですね!

しかし、絵文字を使う人もいれば反対に使わない人もいます。
僕は使う人ですが、絵文字は使うのも使わないのも人それぞれなのでこんな話しをしたところでどうなるの?という人もいるかと思いますが、個人的に疑問を持ったのでお話をしました!

最後になりましたが、皆さん最後にこの文章を見てどう思いますが?

いつもご来店頂きありがとうございます
いつもご来店頂きありがとうございます

では今日はこの辺で失礼したいと思います!
以上、健太のドタバタ日記でした!



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健太のドタバタ日記!
 こんばんは、健太です!

今日は近くの幼稚園で運動会をいていました!
来る時僕は今日は歩きで、幼稚園の前を通ると沢山の保護者さんでいっぱいでした。

子供達の元気な姿を見て今日1日頑張ろ!と思いました!
今日は天気も良く、運動会には最適な天気でした!

子供達が運動会の練習を一生懸命頑張ったからこそ、今日はこんないい天気に恵まれたのではないかと思います!

果たして子供達は練習の成果を発揮することができたのでしょうか?

しかし、僕には運動会には苦い思い出があります!
それは小学校の頃の話しです。
僕が小学6年生の最後の運動会に出られなかった事です!

不幸なことに運動会の前日に交通事故にあったからです。僕は最後の運動会だから応援団になっていました!

しかし、こんな不幸な事があり僕は運動会に出ることができませんでした。
事故の瞬間の事は覚えていませんが、起き上がった時にその事故の凄さを物語っていました!

車の前はへこみ、フロントガラス一面にはもの凄いヒビが入っていました。
しかし、家に帰りたかったのでその日だけ入院をして、家へと帰りました!

夜中になると体中が痛くて眠れませんでした!
そして帰る途中、小学校に寄り運動会の様子を見に行きました。残念なことに僕の団は負けていました!

最後の運動会は出れずに残念でしたがそれ以来何か大事な行事の前の日はとにかくおとなしくすることを心に決めました!

皆さんも大事な日の前日は気をつけて下さいね!

では今日はこの辺で失礼したいと思います!
以上、健太のドタバタ日記でした!





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健太のドタバタ日記!
 こんにちは、健太です。
今日は風が少し冷たく空は晴れ模様です!

そして、昨日は仕事が終わり、一度家に帰りそれからおばあちゃんの家に行きました。
家を出て近くのケーキ屋に行き、ケーキを買いに行きました。
そして、ケーキを受け取りおばあちゃんも家に向かいました!!

昨日は雨で外は寒いかと思いましたが意外と寒くありませんでした。
行く途中は凄くケーキが心配でちょっとでも揺れると僕は1人でわぁ〜!!っと叫んでいました。

そして、片道約30分という距離なのでおばあちゃんの家に着いた頃には少し疲れていました!
しかし、おばあちゃんの元気な顏を見た瞬間疲れなんか一瞬で飛びました★
おばあちゃんとは半年以上会っていなかったので気持ちがもの凄く高まりました!

僕は何も言わずにおばあちゃんの家に行ったのでおばあちゃんは凄く驚いていました!
笑顔で僕を迎えてくれたので何だか感動しました!

おばあちゃんといろいろな話をして、もの凄く励ましてくれました!
おばあちゃんは優しくて元気も良くて僕の掛け替えの大切な人です!!

最近、はおばあちゃんは健康に気を配り毎日40分ウォーキングしているそうです!
何歳になっても元気いっぱいのおばあちゃんを見てると凄く元気を貰えます!

これからも、おばあちゃんの励ましの言葉を胸に刻み僕は頑張ります!

昨日はおばあちゃんに会えて本当によかったです!

では、今日はこの辺で失礼したいと思います!
以上、健太のドタバタ日記でした!


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健太のドタバタ日記!
 こんばんは、健太です!
今日は雨模様で肌寒い日でした!

昨日はお休みでしたが、1日中忙しかったのであまりゆっくり過ごすことはできませんでした。
でも、休みをダラダラ過ごすより何かをしている方が僕は好きなので結果オーライです!

しかし、いつも休みの日は暇な時の方が多いです、暇なのに逆にそれが疲れてしまいます。
体を動かしている方があまり疲れないのはなぜでしょう?

家でゴロゴロしているだけなのに疲れた!なんて皆さんもそんな経験ないですか?

きっといつも体を動かしてるいので、逆に少しでも体を動かさなければそれが疲れとなってしまうのかも知れませんね!


そして、今日は仕事が終わった後はおばあちゃんに会いに行こうと思います!

中々都合が合わなく、もう半年以上も会っていないので、会いたくて仕方がありません!
敬老の日もまだ何もしてあげれていないので、何かプレゼントを持って行きたいと思います。

喜んでくれると良いですね!

そして、休みも明け今日からまた1週間が始まります。
気を抜かず頑張っていきたいと思います!


では、今日はこの辺で失礼したいと思います!
以上、健太のドタバタ日記でした!




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